Mauriske Salonger

(tidligere Vinterhaven og Bibliotekbaren)

Mandag – Lørdag: 11:00 – 20:00
Søndag: 12:00 – 20:00

Avvikende åpningstider i julen

10. november – 22. desember
Mandag – Lørdag: 11:00 – 22:00
Søndag: 12:00 – 20:00
23. des. – 24. des.: 12:00 – 17:00
25. des. – 4. jan.: 12:00 – 22:00

Mauriske Salonger

Bestill bord

Julemeny

Afternoon Tea

Pris

Inkludert ditt valg av te

695 kr per person

Pris glutenfri afternoon tea

Inkluderer ditt valg av te

705 kr per person

Snitter

Agurk og mild pepperrotkrem i croissant

Inneholder: Hvete, Melk, Egg

Røkt ørret med eggekrem og dill i brioche

Inneholder: Hvete, Egg, Melk, Fisk

Krabbe krustade med Kalix Løyrom

Inneholder: Hvete, Egg, Melk, Skalldyr, Fisk

Scones

Lune scones og mandelkake
servert med clotted cream, sitronkrem og sesongens syltetøy

Inneholder: Hvete, Egg, Melk, Sulfitt, Mandel

Kaker

Et utvalg av bakverk og søte fristelser fra vårt konditori

Inneholder: alle allergener spør din servitør

Legg til et glass

Léonce d'Albe Spécial Réserve Champagne 260 kr

Silverhand Silver Reign Brut Engelsk musserende 200 kr

Snacks og småretter

Kaviar Gastro Unika Osietra

30 gram med rømme, gressløk og blinis

(Inneholder: Havre, egg, fisk, melk)

1 250 kr

Vodka paring Grey Goos Altius 4cl

480 kr

Kalix Løyrom

med rømme, rødløk og blinis

(Inneholder: Hvete, egg, fisk, melk)

30 g 420 kr | 50 g 620 kr | 100 g 875 kr

Østers naturell

Med sitron

(Inneholder: Bløtdyr, sulfitter)

Fine de Claire 3 stk 160 kr | 6 stk 295 kr

Grønne oliven med stein

70 kr

Røkte Marcona mandler

(Inneholder: Mandler)

80 kr

Bristol Chips

65 kr

Smørbrød med sjømat

Håndpillede Grønnlandsreker

på surdeigsbrød med egg, sitron og majones

Legg til røkt ørret rogn 45 kr

(Inneholder: Hvete, egg, fisk, melk, sennep, skalldyr, sulfitter)

315 kr

Skagensalat

Servert på croissant med Kalix Løyrom

(Inneholder: Hvete, egg, fisk, melk, sennep, skalldyr, sulfitter)

305 kr

Røkt ørret

ørret med eggekrem, dill, sennepssaus, potet og løk

(Inneholder: Hvete, egg, fisk, melk, sulfitter)

280 kr

Sildetallerken

med tre typer med klassisk tilbehør

(Inneholder: Hvete, rug, egg, fisk, melk, skalldyr, sulfitter)

305 kr

Fritert rødspette

med ferske reker og remulade

Legg til Kalix løyrom 75 kr

(Inneholder: Hvete, rug, egg, fisk, melk, sennep, skalldyr, sulfitter)

295 kr

Smørbrød - Vegetar

Kåltoast

med sopp, poteter, syltet perleløk og gressløk

(Inneholder: Hvete, hasselnøtter, egg, melk, sennep, sulfitter)

265 kr

Smørbrød med kjøtt

Roastbiff

med potet, løkkrem, pepperrot og sjalottløk

(Inneholder: Hvete, egg, melk, sennep, sesamfrø, sulfitter)

295 kr

Braisert brisket fra Nyyyt

med kålsalat, syltet agurk og luftig cheddarsaus

(Inneholder: Hvete, melk, sennep, sulfitter)

345 kr

Klassisk tartar av storfe

med alt av tilbehør

(Inneholder: Hvete, egg, melk, sennep, sulfitter)

295 kr

Karbonade

med speilegg, karamellisert løk og remulade

(Inneholder: Hvete, egg, melk, sennep, sulfitter)

295 kr

Sprø kylling

servert med estragonemulsjon, urtesalat, brunet smør og syltet sennepsfrø

(Inneholder: Hvete, egg, melk, sennep, sulfitter)

325 kr

Hjemmelaget ribberull

med rødkål, sennepssaus og sprø svor

(Inneholder: Hvete, rug, spelt, egg, melk, sennep, sesamfrø, sulfitter)

295 kr

Legg til pommes frites til valgfri rett

65 kr

Salater

Cæsarsalat

med kylling, bacon og parmesan

(Inneholder: Hvete, egg, fisk, melk, sennep, sulfitter)

295 kr

Grønnsalat

beter, fiken, Haukeli chevre, valnøtter og brød

(Inneholder: Hvete, valnøtter, melk, sulfitter)

275 kr

Kaker/søtt

Napoleonskake

(Inneholder: Hvete, egg, melk, soya)

145 kr

Budapestkake

(Inneholder: Mandler, egg, melk)

145 kr

Bristol julenisse

med smak av kirsebær og pepperkake

(Inneholder: Hvete, egg, melk, soya)

135 kr

Paris «Oslo» Vannbakkels med hasselnøtter og lakriskaramell

(Inneholder: Hvete, hasselnøtter, egg, melk, soya)

135 kr

Sjokoladekake

(Inneholder: Egg)

135 kr

Solbær- og sjokoladekake (vegansk)

(Inneholder: Hasselnøtter, soya)

135 kr

Bringebær og crème fraiche moussekake

(Inneholder: Hvete, egg, melk, soya)

135 kr

Sitronterte med marengs

(Inneholder: Hvete, egg, melk)

135 kr

Lune scones med tilbehør

(Inneholder: Hvete, egg, melk)

135 kr

Linse

(Inneholder: Hvete, egg, melk)

80 kr

Petit Four

(Inneholder: Hvete, mandler, pistasjnøtter, egg, melk, soya)

135 kr

Karamelliserte epler med vaniljeis og crumble

(Inneholder: Hvete, egg, melk, soya)

135 kr

Osteutvalg

med sesongens hjemmelagde kompott og rugbrød

(Inneholder: Hvete, rug, melk, sulfitter)

325 kr

Bristolfat med konditorsjokolade, grønne planer, marmorbord.

Husets historiske storstue

Siden 1920 har musikere, politikere, forfattere og skuespillere hentet inspirasjon herfra.

Opplev den erkebritiske tradisjonen Afternoon Tea

Tid for te

Vi på Bristol er over snittet glad i te. Enten du bestiller Afternoon tea eller bare vil nyte en enkel kopp, kan du velge mellom en rekke te-typer.

Søte fristelser

Er du glad i søtsaker er dette stedet å være. Utvalget består i hovedsak av franske fristelser, og Napoleonskaken er blant bestselgerne.

Smørbrød så langt øyet kan se

Et av høydepunktene i Mauriske Salonger er de fantastiske smørbrødene. Her kan du velge og vrake blant flere lekre smørbrød, toppet med alt fra rekre og roastbiff, til rødspette og røkelaks. En fryd for både øye og gane!

Splittet betaling

Det er dessverre ikke mulig å betale individuelt for grupper på mer enn 4 personer. Regningen må gjøres opp med maks to bankkort. Dere vil få en spesifisert regning på forhånd slik at dere kan dele beløpet internt.

Barnevogn

Vi har dessverre ikke plass til barnevogn i restauranten eller i hotellets fellesarealer, men du kan parkere vognen ved garderoben inne på hotellet.